ガッチョ?

tanpopo652007-03-17

 三重県津?市の海岸にキス釣りに行った時、キスは釣れず「ガッチョ=メゴチ」が沢山釣れ喜んで持って帰ったが、新婚の奥さんは料理の仕方が分からずそのまま煮付けにしたが、独特の角があり食欲がわかず・・・それ以来つれても持って帰らなかったが、天麩羅にすると美味しいと分かり最近はキスフライと一緒に食卓にならび、ガッチョの名誉挽回!、頭を取り甘辛く煮付けにしても身離れがよく美味しい。伊勢鳥羽、尾鷲方面に釣りに行く時、伊賀上野ドライブインでウドンを食べたものだが、先日津市の次女に聞いたところ今でも健在らしい。